Vi bruger ikke sprøjtemidler, og vi har stort fokus på bæredygtighed. Det gør vi bl.a. ved at sørge for et godt miljø på marken med høj biodiversitet, hvor insekter og blomster får plads mellem grøntsagerne. Ikke nok med at det beskytter vores natur, så giver en høj biodiversitet også igen ved at skabe en kultur der har høj robusthed mod skadedyr og sygdomme.

En sund jord giver liv omkring grøntsagernes rødder, og er med til at give næring og smag til vores grønt. Vi bruger en række tiltag for at give jorden så høj livskraft som muligt, bl.a ved reduceret jordbearbejdning og grøngødning.

Vi dyrker og leverer fra Korsmedergaard i Randers. Dermed får I et friskt produkt fordi vi kan høste samme dag som vi leverer. Det giver grøntsagerne en vitalitet og smag som man ikke kan få med produkter der er transporteret langvejs fra. Vores fokus på det lokale gør det også nemt at besøge os i marken for at I kan se med egne øjne at vi gør hvad vi siger vi gør.

Vores produkter er resultatet af solidt håndværk. Vi dyrker grøntsagerne næsten udelukkende i hånden og undgår på den måde at ødelægge jorden med tungt maskineri. Samtidig reducerer det vores forbrug af elektricitet og brændstof til næsten nul. Vi sår, planter, høster og luer med simple redskaber, og dette giver os en tæt kontakt til vores jord og vores grøntsager.

Vi er alle eksperter på hvert vores område. Et tæt samarbejde med vores kunder er vigtigt for os, da vi på den måde bedre kan forstå jeres behov og visioner og drive vores produktion fremad mod dette. Har i specifikke ønsker om en afgrøde eller en ny variant vil vi forsøge at inkorporere den i produktionen, dyrket specifikt til jer. Kontakt, feedback og samarbejde er en grundsten i vores produktion.