Highlights

Salater

Vi dyrker forskellige salathoveder og salatblandinger som både i friskhed, farve og smag ikke kan findes hvis det ikke høstes friskt på dagen. Vores nænsomme produktion med dyrkning i hånden, betyder også at vi kan dyrke mange forskelligartede salater og grønne blade. Vi kan derfor dyrke blade med smag som ikke kan dyrkes i en almindelig storskala produktion. Hvis I har specifikke ønsker til salater I er interesserede i, vil vi altid gerne høre fra jer og overveje om det ikke kan få en plads i markplanen. Nogle gange går der nemlig kun få uger fra en salat er sået til den kan høstes!

Tomater

Vi er så heldige at Korsmedergaard havde et stort drivhus som vi kunne overtage da vi startede. Derfor kan vi tilbyde friske solmodne tomater i alverdens farver og smagsvarianter. Vi kan garantere at man kan smage forskellen, så snart man sætter tænderne i dem.

Frugt og bær

Vi forpagter lige lidt over 5 hektar plantage som til dels gødes af vores æglæggende venner, og gennem sæsonen har vi glæden af at tilbyde hyldeblomst og -bær, æbler, blommer, kirsebær, pære og solbær til vores kunder. Vi har mulighed for at levere små og mellemstore ordrer til vores butik, kantine- og restaurant kunder, og større ordrer til engros og producenter. Vi sorterer fra hånden og vi leverer helst i kasser, men døren er åben for en snak hvis det er et ønske om at få det pakket i bakker eller poser. I sæsonen har vi også mulighed for at få presset most fra egne æbler, hvilket også vil være tilgængeligt for vores kunder.

Kål

Kålfamilien er den plantefamilie, der udviser størst variation når det kommer til spiselige produkter. I vores produktion fokuserer vi på at skabe et varieret og spændende udvalg af kål, og vi kan tilbyde kålsorter fra hele verden. Smag, farve, konsistens og størrelse er der rig mulighed for at eksperimentere med, og de bliver selvfølgelig høstet friskt på dagen for levering.